Nagy & Sons Vineyards
Amphora Wine &Traditional Hungarian Wine
Dry Amber 2020 Furmint-Lindenleaf Archaic Qvevri
ENGLISH
Furmint is the grape in Hungary’s most iconic wine: the sweet Tokaj. In a blend with hárslevelü (Hungarian for linden leaf), it makes for one of the most complex wines in the world.
Both grapes are, as here, increasingly vinified dry. Nagy & Sons Vineyards also opted to ferment and age in qvevri, the amphorae used for traditional Caucasian wines.
In the glass, we find an intense, amber-coloured wine with beautiful tears. The aromas of dried apricot, honey, candied orange zest and spices like nutmeg, cinnamon and fenugreek bloom open after rolling. We taste a soft attack with apricot, some marzipan and a slight minerality. Fine acidity, perfectly balanced with tannins (peel and pit maceration in amphorae), supports the medium-long finish. All in all, an atypical but very successful white wine. Serve not too fresh with a spicy chicken tagine.
DUTCH
Furmint is dé druif in Hongarije’s meest iconische wijn: de zoete Tokaj. In een blend met de hárslevelü (Hongaars voor lindenblad) zorgt hij voor een van de meest complexe wijnen in de wereld. Beide cepages worden, zoals hier, almaar meer ook droog gevinifieerd.
Nagy & Sons Vineyards koos ook voor een fermentatie en opvoeding in qvevri, de amforen gebruikt voor de traditionele Kaukasische wijnen.
In het glas vinden we een intens amberkleurige wijn met mooie tranen. De aroma’s van gedroogde abrikoos, honing, gekonfijte sinaaszeste en specerijen zoals nootmuskaat, kaneel en fenegriek bloeien open na het walsen. We proeven een zachte aanzet van abrikoos, wat marsepein en een lichte mineraliteit. De fijne aciditeit, perfect in balans met de tannine (schil- en pitmaceratie in amforen), ondersteunt de middellange afdronk. Alles bij elkaar een atypische maar zeer geslaagde witte wijn. Serveer niet te fris bij een kruidige tajine van kip.
Text by Michele Cordaro